آیا از خواص سیر اطلاعی دارید؟ شاید تا به امروز فقط به مصرف خوراکی سیر در کنار وعده های غذایی و یا بعنوان چاشنی آن توجه کرده باشید اما اگر خواص معجزه گر سیر را بدانید، از خوردن ترشی گل سیر آن غافل نمی شوید.
سیر گیاهی است با طعم دلپذیر که برای بدن انسان هزاران معجزه به همراه دارد. مصرف روزانه سیر، به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی آلیسین به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف سیر، ایمنی بدن در برابر سرطان را تقویت می کند و باعث پیشگیری از بروز سرطان معده و روده بزرگ می شود.
همچنین برای بیماران مبتلا به دیابت اثر شفابخش دارد و باعث کاهش قند خون می شود. سیر علاوه بر خواص درمانی که دارد ، برای پوست و مو نیز بسیار مفید می باشد.
برای اطلاع از قیمت و خرید انواع ترشیجات کلیک کنید.
سیر دارای خاصیت ضد میکروبی، ضد باکتریایی و ضد قارچی می باشد. به همین دلیل با کشتن باکتری ها از ایجاد آکنه و انواع و اقسام جوش ها جلوگیری می کند و با از بین بردن منافذ باز پوست و افزایش درخشندگی پوست موجب زیبایی پوست می شود. همچنین سیر، موجب جلوگیری از ریزش مو، از بین بردن شوره و پیشگیری از سفید شدن موها می شود.
خرید ترشی گل سیر سالماطور یکی از ترشی های خوشمزه منطقه شمالی ایران است. زمانی که ساقه ی سیر به حد کافی بلند شده باشد، روی آن سیر های کوچکی در می آید که به آن ها گل سیر می گویند. این گل سیر ها شبیه گل هستند و در تهیه ترشی گل سیر از آنها استفاده می شود.
طبع ترشی سیر سالماطور سرد است و بعنوان یک درمان طبیعی و بدون عوارض به شمار می رود. خرید ترشی گل سیر از فروشگاه سالماطور به صورت حضوری و اینترنتی امکان پذیر است. همچنین میتوانید قیمت ترشی گل سیر سالماطور را با سایر رقبا مقایسه کنید. سالماطور در کنار قیمت مناسب، کیفیتی بینظیر نیز ارائه میدهد.
از طریق مقاله هر چیزی که لازم است درمورد خواص ترشی سیر و طرز تهیه آن بدانید! می توانید با این محصول بیشتر آشنا شوید.
خواص ترشی گل سیر سالماطور
- لاغری و از بین بردن چربی شکم
- کاهش چربی خون
- کاهش فشارخون
- کاهش کلسترول در بدن
- جلوگیری از آلزایمر
- مناسب برای پوست و مو
- تصفیه خون
- پیشگیری از بروز سرطان
- تقویت حافظه
- ترشی گل سیر شست و شو دهنده طبیعی مجاری صفرا و دفع کننده سنگ کیسه صفرا
فرق ترشی گل سیر با ترشی سیر
برای تهیه ترشی گل سیر از گل سیرهای بزرگ و رسیده استفاده می شود ولی در تهیه ترشی سیر از خود سیر استفاده می شود. این محصول طعمی متعادل تر، تندی و تلخی کمتری نسبت به سیر دارد و دهان بوی کمتری نسبت به سیر می گیرد.
برای کسانی که کمی با خوردن ترشی سیر مشکل دارند، ترشی گل سیر سالماطور را پیشنهاد می کنیم.
شرایط نگهداری
بعد از خرید ترشی گل سیر سالماطور، آن را در جای خشک و خنک نگه داری کنید. اگر شما هم جزء طرفداران این نوع ترشی هستید، فروشگاه سالماطور خواص بی نظیر و طعم به یاد ماندنی ترشی گل سیر را به شما هدیه می دهد. جهت از قیمت ترشی گل سیر سالماطور به همین سایت مراجعه کنید.
ترشی گل سیر؛ چاشنی محبوب و ضروری ایرانی
همیشه طعم خود غذا کافی نیست. ممکن است آشپز درجه یکی باشید و یا از بهترین مواد اولیه و متد برای پختوپز استفاده کنید؛ اما آیا این برای رضایت مزاج شما کافی است؟ اغلب اوقات نه! حتما برای شما هم اتفاق افتاده است که هنگام خوردن غذایی، احساس کنید که غذا چیزی کم دارد؛ اما چه؟ شما که از انواع ادویهها برای طعم دهی استفاده کردهاید. در این حالت چه میتوان کرد؟ ترشی یکی از چاشنیهایی است که با نبود آن در سفره، چنین حسی به آدم دست میدهد؛ علیالخصوص ترشی گل سیر. گذاشتن تنها یک تکهی کوچک از آن در دهان، میتواند طعم بسیار لذیذی به غذا بدهد؛ طوری که شما را به خوردن غذا مشتاقتر کند. اصلا مگر میشود در سفرهی یک ایرانی اصیل، ترشی هیچ جایی نداشته باشد! البته که نه!
برای خرید ترشی گل سیر در اصفهان، آن هم با بهصرفهترین قیمت ترشی موجود در بازار، سالماطور آمادهی خدمترسانی به شما است. اگر بهدنبال ترشی هستید که طعم ترشیهای خانگی را بدهد، سالماطور همان برند مورد اطمینان است.
عوارض مصرف ترشی گل سیر
خوردن ترشی گل سیر شمالی، خاصیت زیادی برای بدن دارد؛ از جمله مهمترین آنها میتوان به قدرت آن در رفع عفونت و میکروبزدایی اشاره کرد. با اینحال خواص آن دلیل بر نداشتن عوارض نمیشود. مصرف زیاد ترشی میتواند منجر به بروز مشکلاتی مثل سردرد، ضعف چشم و… شود. از طرف دیگر هم سرکه که از اصلیترین اجزای ترشی است، میتواند مشکلزا شود. زخم معده، اختلال در سیستم گوارش، فرسایش مینای دندان، تضعیف استخوان و… همگی مواردی هستند که با مصرف زیاد سرکه به سراغ بدن میآیند.
اگر فشار خون دارید، در مصرف ترشی گل سیر قرمز احتیاط کنید. در تهیهی این ترشی نیز مثل سایر ترشیها، از نمک برای طعم دهی بهتر استفاده شده است. پس افزایش فشار خون با مصرف زیاد ترشی چندان دور از ذهن نیست.
مصرف ترشیهایی که زمان زیادی از تولید آنها گذشته است، برخلاف تصور اغلب مردم، بههیچوجه کار عاقلانهای نیست. مصرف چنین ترشی، خواص گل سیر را بسیار کاهش میدهد. از طرف دیگر هم ممکن است با ماندگاری زیاد، در اثر واکنشهای شیمیایی، نیترات تولید شود که عامل سرطان معده است.
با این اوصاف میتوان با رعایت دو نکته، از عوارض مصرف ترشی گل سیر در امان ماند؛ مصرف به اندازه (عدم افراط) و همچنین استفادهی به موقع از ترشی.
سالماطور؛ بهترین برند برای خرید ترشی گل سیر خانگی
ترشی تهیهشده تحت برند سالماطور، با استفاده از مرغوبترین مواد اولیه از جمله سرکه، گل سیر و… به کمک روشهای استاندارد فراهم شده است. مطمئنا اصالت این ترشی کاملا حفظ شده است. بیشک ترشی خانگی سالماطور را در هیچ جای دیگری نخواهید یافت. به همین دلیل سالماطور بهترین برندی است که از هر لحاظی میتوان به آن تکیه کرد. پس بهجای اینکه بعد از صرف هزینههای بسیار برای خرید مواد لازم مثل قیمت گل سیر تازه و همچنین صرف زمانی جهت تهیهی ترشی، خود را تا هنگام رسیدن ترشی منتظر بگذارید، همین حالا ترشی گل سیر خانگی را از سالماطور خریداری نمایید. برای این کار تنها به یک کلیک نیاز دارید؛ کلیک بر گزینهی “افزودن به سبد خرید”. سپس میتوانید با حرکتدادن انگشتان خود، محصول را سفارش دهید و آن را در اسرع وقت تحویل بگیرید. بعد از یک بار مصرف، سالماطور به مرکز محبوب شما جهت خرید ترشیهای خانگی و شمالی تبدیل خواهد شد؛ بهنحویکه آن را به نزدیکان خود نیز معرفی خواهید کرد. باور نمیکنید؟ پس همین حالا امتحان کنید.
مینا عبدی –
ترشی گل سیر با سیر ترشی چه فرقی داره؟
مدیر سایت –
سلام وقت بخیر
برای تهیه ی سیر ترشی از حبه های سیر استفاده میشه ولی برای تهیه ی ترشی گل سیر از گل سیر درشت استفاده میشه و بوی کمتری نسبت به سیر ترشی داره.
داوود کمالی –
خیلی باکیفیته پیشنهاد میدم حتما یه بار خرید کنین